探索美食和飲料的絕妙世界,全都是關於新產品和品嚐新產品的美味。我們比與您分享我們的發現更好,所以這是我們目前最重要的5位美食家發現。
當它與食物和飲料有關時,兩者之間經常爭奪主導地位。但是在這個版本的5個美食家發現中,有一次讓我們不間斷地說酒。
我們發現了一些非凡的事情要么是最近開始聚會,我們欣喜若狂地告訴您有關他們的信息。
因此,這是我們目前最重要的5位美食家(或必須是“ Drinkie):
斯通想要季節性杜松子酒
我們是新南威爾士州巴瑟斯特(Bathurst)的Stone Want Distillery的忠實擁護者。伊恩·格倫(Ian Glen)是這家美麗的小工藝釀酒廠的主人兼所有者,並不是您對瘋狂科學家天才的期望。靜靜地說話,謙虛,眉毛完好無損,毫無疑問,看到魔術來自他令人眼花azz亂的大腦,這總是一個令人愉悅的驚喜。
他的常規杜松子酒非常光滑,他的黑色加香料朗姆酒死人的滴落是一件藝術品,我也對他製作的格拉帕(Grappa)非常偏愛。
但是,這是他每年發行的季節性杜松子酒釋放,我們最能盡力而為。去年,他做了這個,橙花杜松子酒。今年,他用他自己覓食的真正澳大利亞松露做了松露杜松子酒。這些東西是如此新的,我們甚至還沒有圖片……現在!
秘密瓶
加入白葡萄酒俱樂部可能是探索新葡萄酒,擴大您的白葡萄酒知識和收藏的好方法,而不必擔心研究。但是,您永遠不知道您是否會在他們寄給您的瓶子裡享受樂趣。
這就是秘密瓶的不同。這些人沒有付錢給您寄給您的一瓶未知的白葡萄酒,而是首先向您發送樣品。您會得到一盒三個巨大的玻璃測試管,它是一個但非常長的白葡萄酒瓶脖子,減去身體。
每個管都有該版本的葡萄酒樣品,如果您喜歡的話,您可以獲得更多的葡萄酒。更重要的是,Secret Bottle Curate的人們的葡萄酒都是來自澳大利亞各地的小,未被發現的釀酒廠。
有很多代表性不足的釀酒師,他們的收益率沒有足夠大,無法在AUS中擁有一門酒窖,但他們的產品絕對令人震驚。
Tumut River Brewing Co – 尖叫豬和SCBW
也許像您一樣,我們從來沒有聽說過Tumut小鎮(“咀嚼”),距離有趣的名字叫河鎮Wagga Wagga(這是“ Wogga-Wogga”不是“ Wagger Wagger”)約20分鐘。這足夠公平。
但是,由於考慮到2011年的悉尼精釀啤酒週,新南威爾士州鄉村城鎮現在正處於我們的範圍內。那裡有一個由兩個澳大利亞人經營的小型啤酒廠,正在遇到一些非凡的啤酒。
最近,我們介紹了他們尖叫的豬APA,我需要說,這是一開始的愛。這款啤酒充滿了永遠持續的味道,一個美麗的奶油般的身體和一個hodp啤酒的頭,現在我可以找到盡可能多地喝的啤酒!
洞穴吧
如果我們喜歡一件事,那就是找到一個新的小藏身酒吧,可以支撐並在可靠的雞尾酒中享受樂趣。這正是我們在Burrow Bar中到達這裡的。
在悉尼金融區的心臟地帶,看起來像是裝載碼頭的門口,而不是說話的門口,而不是說話。它由四個朋友擁有和經營,他們的重點是優質的服務,美味的食物和精心製作的飲料。
搞定了!再加上這個微小的隱藏城市寶石的內部舒適,充滿了舊世界的魅力。就在一個小酒吧中,您想要的是與快節奏,閃亮的現代CBD生活世界所發生的形成鮮明對比的。
您可以在這裡獲得各種各樣的飲料,但是雞尾酒,尤其是像我最好的杜松子酒馬提尼酒這樣的經典飲料,這些人確實是這些人閃閃發光的地方。在悉尼城的必須嘗試。
Pisco和La Puerta
我們總是熱衷於了解新型酒精。直到最近,我們對皮斯科一無所知。皮斯科(Pisco)是一種基於葡萄的酒精,西班牙人在17世紀將西班牙人帶到秘魯,以取代他們在家中錯過的阿魯霍·白蘭地(Arujo Brandy)。
現在,它已成為秘魯的全國性飲料 – 也是智利 – 並且已經開始出現更多,並且在世界範圍內享用更多的雞尾酒。良好的古老的皮斯科酸味是許多人中的備受喜愛,但是還有許多其他方法可以使用這種通用和低估的精神。
如果您想要更多有關Pisco的信息,請單擊此處。
在悉尼嘗試這種飲料的關鍵場所之一是我們在中立灣的新的南美餐廳La Puerta。 La Puerta由Oscar和Catherine Espinola的夫妻團隊經營,他們的重點是將南美標準的食物保持最新狀態,並將其帶入悉尼。
當然,這包括製作一些很棒的Pisco雞尾酒!
你發現了任何東西嗎我最近喝酒嗎? 您是否聽說過或嘗試過此版本的美食家發現? 在下面的評論中告訴我們所有有關的信息!